요리
와규 야키몬 ~ 엄선 된 A5 랭크 사용 ~
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사부로 명물 흑모 와규 서리 내림
1190 엔(세금 포함)
초절 파워 푸드!상질의 지방과 넘치는 맛.와사비 달레가 추천.
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검은 머리 일본소 특상 서리 내림
2590 엔(세금 포함)
A5 마츠자카규의 로스(하네시타/이치보)를 사용.고품질의 지방 찌르기와 견고한 와규의 맛.와사비 달레로 드세요.
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검은 머리 일본소 붉은 몸
1190 엔(세금 포함)
엄선한 붉은 몸을 사용.담백하고 먹기 쉬운 와규의 붉은 몸.소스에 담가 드세요.
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검은 털 일본소 특상 아카미
1790 엔(세금 포함)
희귀 부위를 사용한 고급 붉은 몸.고기 본래의 붉은 맛의 단맛을 느끼는 일품.소스에 담가 드세요.
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사카모토 쇠고기 잘라 갈비
1190 엔(세금 포함)
저희 가게 고집의 사카모토 소의 얇게 자른 고기입니다.어린이에게 대인기의 상품입니다.
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미야자키현산닭모모
1090 엔(세금 포함)
미야자키현의 종계 사용.단단한 씹는 맛을 즐기십시오.
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무첨가 소시지
880 엔(세금 포함)
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특선 와규 샤토 브리안 (130g)
5980 엔(세금 포함)
검은 털 일본소 최상급의 쇠고기 지느러미, 특히 희소 부위!
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특선 와규 지느러미(130g)
3980 엔(세금 포함)
흑모와규 최상급 부위.지신이 적고 매우 부드러운! 너무 굽지 않고 희귀하고 와사비 달레로 드세요.
야키사~이쪽의 메뉴에 관해서는, 저희 가게의 야키사가, 좌석에서 굽습니다.~
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사카모토규란
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사카모토 농장에서 자란 것, 모넨신프리의 독자적인 배합을 먹고 자란, 생후 30개월 이상의 미경산 암소를 “사카모토규”로 하고 있습니다.현재는 신뢰할 수 있는 농가보다 소우 도입을 실시해 단계적으로 사양두수를 늘리고 있습니다.
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【야키사】사카모토 쇠고기 사로인 야키샤브【1장/계란 첨부】
1190 엔(세금 포함)
사카모토 쇠고기의 상질 사로인을 얇게 썬 2.5 밀리로 대형 컷! 사로인의 맛, 비전 달레, 조건 달걀, 궁합 발군입니다!
와규 모리 ~ 당점 자랑의 품질 ~
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엄선 3종 세트(2~3인분)
3390엔(세금 포함)
당점 자랑의 품질입니다!
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특상 3종 세트(2~3인분)
5490엔(세금 포함)
당점 자랑의 품질입니다! ※ 사진은 이미지입니다.
하라미 ~ 구매하기 어려운 희귀 부위! ~
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프리미엄 블랙 털 일본소 하라미
2390 엔(세금 포함)
구매 곤란 상품.부드럽고 맛.양면을 가볍게 찢어 레어로 부디.소금 와사비가 추천.
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프리미엄 흑털 일본소 가사리
2390 엔(세금 포함)
초희소 부위.풀어주는 식감.양면을 가볍게 찢어 레어로 부디.소금 와사비가 추천.
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검은 털소 하라미
1690 엔(세금 포함)
주문 수 NO. 1 / 붙이 다레에 담그고 드세요.
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【구이사】 항아리 절임 사가리 스테이크(130g)
1980 엔(세금 포함)
소의 희소 부위 사가리! 130g의 대형 사이즈를 비전의 소스로 담갔습니다.저희 가게의 야키시가 구워 컷합니다.
탄 ~ 고집 뽑은 소재와 맛 ~
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반짝이는 극염
2290엔(세금 포함)
1마리부터 1, 2인분 밖에 잡을 수 없는 희소 부위.양질의 탄원을 두꺼운 4밀리로 컷! 레몬을 짜서 드세요.
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【야키사】파 양파 탄염(1인분 2 조각 60g)
1190 엔(세금 포함)
자르는 방법을 변화시켜 오랫동안 잘라.양념 맛 양파를 듬뿍 담았습니다.편면 구이로 레몬을 짜서 드세요.견본으로 스탭이 1장 구워 받습니다.
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검은 털 소에 탄염
1690 엔(세금 포함)
제대로 된 맛의 탄을 사용.왕도의 탄, 인기 NO.1/레몬을 짜서 드세요.
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혀 소금구이
1280 엔(세금 포함)
맛이 진하고 담백하고, 야키우치 클래식한 맛.레몬을 짜서 드세요.
와규 호르몬 ~ 비전 소스에 자신감 ~
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검은 털 일본소 텟찬
980 엔(세금 포함)
소의 대장, 고급 지신과 깊은 맛.붙여 달레에 담가 드세요.
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검은 머리 암소 위 미노
1180 엔(세금 포함)
저희 가게 제일 추천!소의 제일의 위봉 부드럽고 담백.양념, 소금, 모두 추천!
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두껍게 자른 신선한 가죽 레버
1590 엔(세금 포함)
신선한 레버를 정중하게 하처리.가볍게 끓여 소금 참기름으로 드세요.
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아부리 레버
1090 엔(세금 포함)
오늘의 사시미 ~ 고집 쇠고기를 고품질의 신선도 ~
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오늘의 검은 털 일본소 붉은 생선회
1180 엔(세금 포함)
당일에 입하, 엄선한 흑모 와규도 사용, 신선도 관리를 철저히 가게에서 잘라내고 있습니다.고기의 단맛과 은은한 신맛이 절묘한 맛.그대로 와사비 간장에 붙여 드세요.편면을 가볍게 끓여 주셔도 일품입니다.(철판에 우지를 확실히 익숙해 편면 3초 구이)
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오늘의 검은 털 일본 쇠고기 서리 내림
1280 엔(세금 포함)
당일 입하, 흑모 와규의 하네시타, 이치보 등 엄선한 희소 부위를 사용, 신선도 관리를 철저히 가게에서 잘라내고 있습니다.품위있는 사시가 입안에서 녹습니다.그대로 와사비 간장에 붙여 드세요.편면을 가볍게 끓여 주셔도 일품입니다.(철판에 우지를 확실히 익숙해 편면 3초 구이)
Yuke ~ 최고 단맛을 그대로 ~
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흑털 일본소 유케
1290 엔(세금 포함)
생식용 신선한 고기의 엄선 도위만을 사용하고 있습니다.달걀 노른자를 얽히고 드세요.※10분 이내에 드세요.
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고기 초밥
770 엔(세금 포함)
신선한 일본소의 붉은 고기를 식초밥으로 잡아 초밥으로 만들었습니다.여기에서만 맛볼 수있는 오리지널 고기 스시!
일품 ~ 당점에서만 맛볼 수있는 일품 ~
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명물사부로 샐러드
690 엔(세금 포함)
당점 오리지널 일본식 드레싱이 버릇이되는 맛입니다.
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검은 머리 일본소 줄무늬 폰즈
660 엔(세금 포함)
고품질 쇠고기 줄기를 천천히 끓였습니다.폰즈로 담백하게 드세요.
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검은 털 일본소 검은 센마이 물린
890 엔(세금 포함)
생식용 제 3 위봉 사시미.엄선한 식초 된장으로 드세요.
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김치 모듬
950 엔(세금 포함)
호화 김치 총 3종 모듬!
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배추 김치
490 엔(세금 포함)
구매처를 엄선하고 있습니다.
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깍두기
490 엔(세금 포함)
구매처를 엄선하고 있습니다.
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오이 김치
490 엔(세금 포함)
구매처를 엄선하고 있습니다.
스프
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육개장
980 엔(세금 포함)
원조 일본식 국물, 쇠고기 줄무늬와 나물, 고집 달걀과 매운 된장의 격렬한 우마 수프.
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わかたま 스프
600 엔(세금 포함)
계란과 미역의 혼합 일본식 국물 수프.
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고기 빠는
800 엔(세금 포함)
엄선한 일본식 국물과 와규의 얇게 썬 고기의 맛이 조화를 이룬 극상 스프.
면류
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냉면
880 엔(세금 포함)
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명물 카스라면
880 엔(세금 포함)
소의 장을 기름으로 천천히 시간을 들여 튀겨, 여분의 유분을 뽑고 있습니다.바삭 바삭하고 고소하고, 안은 푸르 하고 있어 맛이 연주합니다.여기에서만 맛볼 수있는 오리지널 일본식 국물의 특제 라면!
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갈비라면
880 엔(세금 포함)
밥
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명물 흑모 와규 유케동
1480 엔(세금 포함)
최고 품질의 와규 유케를 한 맛 더해 덮밥으로 만들었습니다.유케와 달걀 노른자를 관련시켜 드세요.
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흰 밥 작은
330 엔(세금 포함)
1/10
흰 밥 안
400 엔(세금 포함)
1/10
흰 밥 큰
470 엔(세금 포함)
